Александр Суворов точит зуб на «Кармелиту»

Ресторанные хозяйства и хранение специй

На каждом предприятии ресторанного хозяйства для хранения продуктов оборудуют продовольственный склад. Обычно склад имеет несколько помещений, компактно расположенных вблизи разгрузочной площадки, грузовых лифтов. В состав входят охлаждаемые и неохлаждаемые помещения (кладовые). Охлаждаемые камеры и склады должны соответствовать определенным техничным, технологическим и санитарно-гигиеническим требованиям. Качество продукции предприятий общественного питания в значительной степени зависит от соблюдение правил хранения сырья, а особенно приправ, специй и пряностей. Имея повышенную гигроскопичность, сухие продукты, например, купленные оптом специи в пачках, способны поглощать и прочно удерживать посторонние запахи. В связи с этим специи и другие пищевые продукты, имеют острый аромат, хранят в плотно закрытых коробках вдали от основных продуктов. Склад сухих продуктов оборудуют подтоварниках, стеллажами, столом и весами средней грузоподъемности. На небольших предприятиях ресторанного хозяйства количество складских помещений может быть сокращено, однако совместное хранение необработанного сырья и готовых к употреблению продуктов категорически запрещается.

Съемки в популярном телесериале «Кармелита» превратили Александра Суворова в знаменитого и востребованного актера. И вот сейчас хотелось бы взять у него интервью, так как, по слухам, жизнь Александра с момента начала съемок претерпела множество изменений.
Здравствуйте, Александр! Начнем с немного отвлеченного вопроса. Вот вы статный и крепкий молодой человек. Так и хочется представить вас в военном форме – этаким защитником нашей Родины. Вы никогда не задумывались о карьере военнослужащего? - Вот, что-что, а подобная идея мне, даже в голову не приходила. Тем более, моя нынешняя физическая форма это – результат длительных и изнуряющих тренировок. А в детстве я был достаточно упитанным и нескладным подростком, который и не мог помышлять о марш-броске или о чем-то подобным. Но, правда, есть один забавный случай, который показал, что бегать я могу и, причем, очень быстро. Случилось это в деревне. Я случайно увидел, как мама доит корову, а детям, сами знаете – все интересно. Вот я и решил попробовать то же добыть немного молока. Однако корова не оценила моих благих намерений и погналась за мной. Вот тогда я почувствовал себя мастером спорта по бегу (смеется). А почему решили податься в актеры? - Как-то, будучи старшеклассником, с родителями пошел в театр. И был просто потрясен, в хорошем смысле этого слова. А, так как хотелось как-то совмещать друзей и занятия в кружке, сагитировал несколько товарищей записаться вместе со мной. И с тех пор, я просто не представляю свою жизнь без актерской игры. Не мешало ли актерское мастерство учебному процессу? - Я никогда не был отличником, но и, особых, проблем с учебой, тоже не имел. Я всегда умел совмещать несколько видов деятельности. Сложно было поступить после школы в Щепкинское училище? - Когда я шел на вступительные экзамены, то не думал об этом. Тем более что готовиться к поступлению я начал практически сразу же, как записался в театральный кружок. А в последний год еще решил себя привести в хорошую физическую форму – мне удалось поднакачаться и сбросить около двадцати килограмм. Но, конечно, самому факту того, что приняли, был несказанно рад. Бывшие одногруппники не завидуют вашей известности, благодаря роли Миро? - Не могу говорить за всех, так как многие разъехались. Но те, с кем поддерживаю связь, напротив, подбадривают, искренне радуются. А завидовать у них повода нет, – они и сами состоялись в профессиональном плане. Тем более, роль в телесериале – сомнительный повод для зависти. Дело в том, что на репетициях приходится проводить целые дни, а иногда и сутки. По этому, на новые творческие искания времени просто не остается. Как начиналась ваша карьера в образе Миро? - Все начиналось достаточно просто. Меня режиссер пригласил на собеседование, а после прослушивания продюсер сериала сказал, чтобы в ближайшее время я не вздумал стричься. А через два с небольшим месяца раздался звонок, где мне сообщили, что через пару дней начинаются съемки и я назначен на главную роль. И с тех пор моя жизнь проходила, в большинстве своем, на съемочной площадке. Но настоящий ад начался, когда «Кармелита» получила высокий рейтинг. А это означало, что в максимально сжатые сроки, пока интерес телезрителя не остыл, нужно было снимать продолжение. Многие актеры по неделе, даже не ходили домой, а так и спали в студии. До сих пор помню, как наблюдал за удивительной красоты летними восходами солнца из окна киностудии. Красиво сказано. Вы, наверное, романтик в душе? - Конечно, а без этого ни одну девушку не завоюешь (смеется). Многие актеры неоднозначно относятся к интимным сценам. Как у вас с этим? - Любой профессиональный актер должен быть готов к сценам такого рода, так как основа любого успешного фильма или телесериала – это максимальная приближенность к жизненными реалиям, пусть и несколько приукрашенная. Здесь, самое главное играть так, чтобы поверили не только телезрители, но и коллеги по площадке. Например, когда я участвовал в съемках фильма «Женщина без прошлого», даже режиссер был уверен, что у нас с героиней существует реальный роман. Александр, а, как вы считаете, возможно, ли счастливое супружество, если оба партнера – актеры? Для любви нет профессий. Просто каждый должен понимать разграничивать личную жизнь и жизнь на сцене. А то я знаю много примеров ревности, которая разрушала счастливый союз, именно, из-за постельных сцен на съемочной площадке. Но есть и масса примеров, когда брак сохраняется долгие годы. Так, например, союз Татьяны Матюховой и Андрея Казакова. Да, кстати, и моя первая супруга – актриса. Мы состояли в браке больше 6 лет. Правда, в отличие от предыдущего, это – не очень удачный пример. Нам пришлось остаться друзьями. На сегодняшний день, у вас есть дама сердца? - Да, но я бы не хотел отвечать на вопросы, касающиеся моей личной жизни. Спасибо за интервью, Александр! Надеемся на скорую встречу. - До свидания! Было интересно отвечать на ваши вопросы.

На правах рекламы:

• Прочистка канализации в новосибирске цена еще по теме. | котлы газовые напольные одноконтурные с малым расходом газа, buran в москве | чистка ковров рядом в иркутске